Rasvaliukoisen C-vitamiinin etu verrattuna vesiliukoiseen C-vitamiiniin on se, että elimistö pystyy varastoimaan rasvaliukoista C-vitamiinia ja käyttämään sitä tarvittaessa. Rasvaliukoista C-vitamiinia tarvitaan pienempi määrä kuin vesiliukoista. Rasvaliukoinen C-vitamiini myös aktivoi kollageenituotantoa tehokkaammin kuin vesiliukoinen C-vitamiini.